Macarrones en Salsa Huancaína Ligera + Lomo Saltado (Macaroni in Light Huancaína Sauce + Peruvian Stir-Fried Beef)
Ingredientes: macarrones (macaroni), carne magra seleccionada (selected lean beef), ají amarillo (yellow chili pepper), leche descremada deslactosada (lactose-free skim milk), queso pasteurizado (pasteurized cheese), cebolla roja (red onion), tomate fresco (fresh tomato), ajo (garlic), cúrcuma (turmeric), culantro fresco (fresh cilantro), pimienta (black pepper), comino (cumin), vinagre (vinegar) y papa amarilla base (yellow potato base).
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Macarrones al dente bañados en una salsa huancaína ligera preparada con ají amarillo, leche descremada deslactosada, queso pasteurizado, papa amarilla base, ajo, cúrcuma y especias. Lo acompañamos con trozos de carne magra salteada al estilo lomo saltado, cebolla roja, tomate fresco y culantro. Una pasta peruana cremosa, alta en proteína y mejor pensada para disfrutar sin sentirla tan pesada.
(Al dente macaroni coated in a light Huancaína sauce made with yellow chili pepper, lactose-free skim milk, pasteurized cheese, yellow potato base, garlic, turmeric, and spices. Served with lean beef pieces stir-fried Peruvian-style with red onion, fresh tomato, and cilantro. A creamy Peruvian pasta, high in protein and designed to feel lighter.)
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